Atradau lengvą ir natūralų kiaušinių dažymo būdą: vienas produktas, o rezultatas – fantastiškai puikus

„Velykoms ruošiuosi iš anksto ir repetuoju – visada. Visada ieškau kokių nors įdomesnių marginimo ar dekoravimo idėjų, kiekvienais metais išbandau tuziną naujovių ir dažnai atrandu vieną ypatingą. Šiemet tas ypatingas – mėlynasis, išgautas mėlynių uogų dažo. Neįtikėtinai intensyviems atspalviams išgauti tereikia vandens ir uogų. Fantastika.

 Mėlynėmis marginti kiaušiniai.<br> Skaitytojos nuotr.
 Mėlynėmis marginti kiaušiniai.<br> Skaitytojos nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

Mar 13, 2021, 8:07 AM, atnaujinta Mar 13, 2021, 8:05 AM

Paruošimo būdai irgi tik du – mirkymas arba virimas. Verdant išgaunama tobula tamsi mėlyna, įvyniojus į svogūnų lukštus – galaktinė marga, o mirkant lukštas pasidengia saikingu violetu“, – taip savo pasiūlymą, atsiųstą skaitytojų receptų konkursui, apibūdino Renata Lapė. 

Dalijamės jos patarimais.

Reikės:

  • 100 g šaldytų mėlynių
  • 250 ml vandens
  • 100 g baltojo cukraus (marmuro efektui išgauti)

Kadangi vienu metu dažiau po 4 kiaušinius, tokio kiekio ingredientų užteko, didesniam kiekiui reikės daugiau.

Uogas sudedu į indą, kuriame verdu kiaušinius, užpilu vandeniu ir kaičiu ugnį. Nuo užvirimo skaičiuoju 7 minutes, išjungiu kaitrą ir palieku kiaušinius iki pilno atvėsimo. Gaunu beveik juodą spalvą. Lygiai taip pat ruošiu “galaktinius“ kiaušinius, tik prieš verdant juos įvynioju į truputį pamirkytus svogūnų lukštus ir sutvirtinu juos, apsukdama popierine nosinaite ir apsukdama kanceliarine guma.

Šviesiai spalvai išgauti kiaušinius išverdu paprastame vandenyje ir palieku 12h svečiuotis mėlynių nuovire.

Marmuriniam efektui kiaušinius verdu taip pat, kaip pirmu atveju, bet su papildomu priedu – cukrumi. Esu labai toli nuo chemijos, todėl neklauskite, kodėl cukrus išmargina kiaušinį. 

Idėja įdėti cukraus kilo pamąsčius, kodėl raudoname vyne verdami kiaušiniai įgauna deimantinį spindesį. Ne nuo cukraus, pasirodo...

Artėjant gražiausiai pavasario šventei – Velykoms – portalas lrytas.lt skelbia skaitytojų receptų konkursą. 

Turite ypatingą mišrainės receptą? O gal kepate nuostabų pyragą, kurio recepto prašo visi, kas tik paragauja? Marginate tokius dailius margučius, kad būna gaila sudaužyti?

Parodykite savo gražiausius ir skaniausius virtuvės kūrinius, pasidalinkite receptais, nuotraukomis ir patirtimi su mūsų skaitytojais ir laimėkite puikius prizus, kurie tikrai pravers tiek šventėms, tiek kasdienai.

Anketą receptams atsiųsti rasite čia

Receptus vertins skaitytojai – bet kuris iš jūsų gali atiduoti balsą už patikusius skanėstus paspaudę šią nuorodą

Penkių daugiausia skaitytojų balsų sulaukusių receptų autoriai bus apdovanoti prekybos tinklo „Lidl“ prizais – 50 eurų vertės dovanų kortelėmis. Jas galėsite išleisti bet kurioje Lietuvoje veikiančioje „Lidl“ parduotuvėje. 

Receptus su nuotraukomis kelkite iki kovo 25 dienos, balsuoti už receptus bus galima iki kovo 30 d. Konkurso laimėtojai bus paskelbti kovo 31 d.

Tegu šventės prasideda jau dabar!

Spauskite mygtuką „VISI KOMENTARAI“ ir reikškite savo nuomonę.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2021 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.