Įdomesnė ir daug sveikesnė keptos duonos mišrainė su avinžirniais

Esu tikrai ne vienintelė, kuriai lieka nesuvalgytos duonos. Dažniausiai iki jos galiojimo pabaigos nesuvalgytą duoną perkeliu į šaldytuvą, taip pailgindama jos vartojimo laiką.

Keptos duonos mišrainė su avinžirniais.<br> „Skaniai sveikai“ nuotr.
Keptos duonos mišrainė su avinžirniais.<br> „Skaniai sveikai“ nuotr.
Keptos duonos mišrainė su avinžirniais.<br> „Skaniai sveikai“ nuotr.
Keptos duonos mišrainė su avinžirniais.<br> „Skaniai sveikai“ nuotr.
Daugiau nuotraukų (2)

Aušra Petronienė, „Skaniai sveikai“

Mar 26, 2021, 3:43 PM, atnaujinta Mar 26, 2021, 3:43 PM

Jeigu žinau, jog vis tiek jos nesuvalgysim, riekeles dedu į sandarų maišelį ir užšaldau. Vėliau šaldytus duonos gabalėlius paskrudinu arba apkepinu keptuvėje – duona, kuri būtų keliavusi į šiukšlių dėžę, atgaivinama, ir skoniu netgi primena šviežią!

Nuo pat vaikystės buvau mokoma, jog duona yra šventa, ir jos negalima išmest. Tad net iki šiol ieškau įvairių būdų, kaip panaudoti duonos likučius. Vienas jų – sena gera keptos duonos mišrainė, tik šį kartą su įdomiu posūkiu: vietoje pupelių naudojau avinžirnius, taip pat atsisakiau majonezo. 

Mišrainė sveikesnė, lengvesnė, ir išties verta aplodismentų!

Keptos duonos mišrainė su avinžirniais

Reikės: 

  • virtų avinžirnių;
  • kiaušinių;
  • juodos duonos;
  • svogūno;
  • keleto skiltelių česnako;
  • šviežių petražolių;
  • alyvuogių aliejaus;
  • šlakelio citrinos sulčių;
  • druskos;
  • pipirų.

Kaip gaminti 

Išverdam kiaušinius.

Duoną supjaustome kubeliais ir apkepame keptuvėje ant šiek tiek alyvuogių aliejaus. Toliau kepant įspaudžiame keletą česnako skiltelių.

Apkepiname smulkintą svogūną.

Avinžirnius sumaišome kepta duona ir svogūnu, įmaišome smulkintus virtus kiaušinius.

Dedam smulkintų petražolių, pilam alyvuogių aliejaus, šlakelį citrinos sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį.

„Skaniai sveikai“

Spauskite mygtuką „VISI KOMENTARAI“ ir reikškite savo nuomonę.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2021 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.