Portalo lrytas.lt skaitytoja Eglė L. receptų konkursui pasiūlė savo klafučio versiją.
Bananų ir vyšnių klafutis
Reikės:
- 3 kiaušinių
- 45 g cukraus
- 15 g vanilinio cukraus
- 90 g miltų
- 180 g pieno
- 20 g sviesto
- 200 g šaldytų vyšnių
- 1 banano
- žiupsnelio druskos
Kaip gaminti
Įmušame į dubenėlį 3 kiaušinius, beriame cukrų ir vanilinį cukrų, viską išmaišome. Beriame miltus ir žiupsnelį druskos ir vėl maišome.
Sviestą ištirpiname garų vonelėje ir pilame į gautą masę, išmaišome ir supylę pieną vėl permaišome.
Kepimo formą patepame sviestu ir beriame 2-3 šaukštus cukraus, formą pasukiojame, kad apliptų visas dugnas ir šonai. Dedame supjaustytą bananą ir vyšnias, ant viršaus supilame gautą masę.
Dedame į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame apie 35 min. arba kol gražiai paruduoja.
