Keksiukai su cukinijomis tiks ir iškyloms, ir užkandžiui namuose

Ką pagaminti vaikams, kad jie valgytų daržoves? TV3 laidos „Gardu gardu“ virtuvės šefas bei žinomas tėtis Gianas Luca Demarco pabandė atsakyti į šį visiems rūpintį klausimą. Kulinaras pasiūlė išsikepti keksiukus su cukinijomis, kurie taps ne tik skaniu, bet ir patogiu valgyti užkandžiu.

 Keksiukai su cukinijomis.<br> TV3 nuotr.
 Keksiukai su cukinijomis.<br> TV3 nuotr.
 Keksiukai su cukinijomis.<br> TV3 nuotr.
 Keksiukai su cukinijomis.<br> TV3 nuotr.
Daugiau nuotraukų (2)

Lrytas.lt

Apr 23, 2021, 9:32 AM, atnaujinta Apr 23, 2021, 9:32 AM

Šie keksiukai puikiai tiks iškyloms, o vaikai pageidaus juos neštis ir į mokyklą. Pagaminti patiekalo tešlą – labai paprasta, o čia „pasislėpusios“ daržovės puikiai tiks skoniui pagyvinti.

Keksiukai su cukinijomis (12 vnt.)

Tešlai reikės:

  • 200 g miltų
  • 3 kiaušinių
  • 100 ml pieno
  • 10 g kepimo miltelių
  • 80 g rikotos sūrio
  • 80 tarkuoto kietojo sūrio
  • druskos pipirų
  • 1-2 nedidelių cukinijų (apie 400 g)
  • 12 vyšninių pomidoriukų

Kaip gaminti

Bulvių skustuku ar peiliu atrėžti 12 pailgų cukinijos griežinėlių. Likusią cukiniją supjaustyti mažais kubeliais ir apkepti keptuvėje alyvuogių aliejuje. Paskaninti druska, pipirais ir šlakeliu balzaminio acto. Kai cukinijos suminkštėja, nukelti nuo kaitros ir palikti pravėsti.

Kiaušinius išplakti su pienu. Sumaišyti su rikotos ir kietuoju sūriais, miltais, kepimo milteliais ir persilado prieskoniais. Suberti keptas cukinijas ir permaišyti.

Į keksiukų formeles su popierinėmis formelėmis dėti po cukinijos griežinėlį ir užpildyti paruošta tešla. Įspausti po vyšninį pomidoriuką.

Kepti iki 180° įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.

Spauskite mygtuką „VISI KOMENTARAI“ ir reikškite savo nuomonę.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2021 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.