Mėsos kukuliai su ryžiais ir padažu: pietūs, kurie primena tėvų namus

Tokie pietūs mane nukelia tiesiai į vaikystę pas mamą. Tai jaukus, šiltas, naminis maistas. Aš kartais tokių patiekalų užsinoriu, mielai juos valgo visa šeima. 

 Mėsos kukuliai su ryžiais padaže.<br> „Kviečiu į virtuvę“ nuotr.
 Mėsos kukuliai su ryžiais padaže.<br> „Kviečiu į virtuvę“ nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

„Kviečiu į virtuvę“

Jun 7, 2021, 3:26 PM, atnaujinta Jun 4, 2023, 5:47 PM

Man dažnai nutinka taip, kad kai nežinau, ką šeimai pagaminti pietums – dažniausiai ruošiu tokius pietus, kurie man primena tėvų namus ir šiltą, mamos ruoštą maistą. 

Mėsos kukuliai su ryžiais padaže

Porcijos 4. Užtruksite apie 40 min.

Reikės:

  • 700 g smulkintos kiaulienos;
  • 3 v. š. virtų ryžių;
  • 1 kiaušinio;
  • 1 skiltelės česnako;
  • 1 svogūno;
  • 1 morkos;
  • 1 a. š. persilado prieskonių;
  • druskos pagal skonį;
  • žiupsnio juodųjų pipirų;
  • 1 v. š. miltų;
  • aliejaus kepti.

Padažui:

  • 300 ml vandens;
  • 3 v. š. pomidorų padažo (aš naudojau naminį);
  • 2 v. š. grietinės;
  • 1 v. š. Vorčesterio padažo;
  • ryšelio krapų;
  • ryšelio svogūnų laiškų;
  • 1 v. š. kukurūzų krakmolo.

Kaip gaminti 

Morką nuskutame ir sutarkuojame, svogūną ir česnaką nulupame ir supjaustome smulkiais gabalėliais. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir pakepiname daržoves. 

Sudedame jas į smulkintą kiaulieną. Ten pat mušame kiaušinį. Beriame druskos, pipirų, miltus, ryžius. Gerai išmaišome. Formuojame kukulius ir apkepame keptuvėje iš abiejų pusių. 

Padažui skirtus produktus sumaišome. Kukulius sudedame į troškintuvą. Užpilame padažu ir patroškiname apie 10 min. Pabarstome smulkintais žalumynais.

Valgome su bulvių koše ir daržovėmis.

„Kviečiu į virtuvę“

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.