Užkandžiams – 5 paprastai paruošiamos užtepėlės: lengva, nekaloringa ir vasariška

Kol karšta, nesinori sunkaus ir kaloringo maisto. O jeigu dar ir saugote figūrą, šis pasiūlymas – kaip tik jums.

Avokadų ir jogurto pagardas.<br>123rf nuotr.
Avokadų ir jogurto pagardas.<br>123rf nuotr.
Baklažanų pagardas „Baba ganoush“.<br>123rf nuotr.
Baklažanų pagardas „Baba ganoush“.<br>123rf nuotr.
Varškės užtepėlė su rūkyta lašiša.<br>123rf nuotr.
Varškės užtepėlė su rūkyta lašiša.<br>123rf nuotr.
Kreminis česnakinis žolelių pagardas.<br>123rf nuotr.
Kreminis česnakinis žolelių pagardas.<br>123rf nuotr.
Špinatų ir fetos užtepėlė.
Špinatų ir fetos užtepėlė.
Daugiau nuotraukų (5)

Lrytas.lt

Jul 22, 2021, 10:08 PM, atnaujinta Jul 22, 2021, 10:08 PM

Dalijamės 5 lengvai paruošiamų ir nekaloringų, bet kvapnių ir gardžių užtepėlių ar pagardų receptais.

Kartu pasiruoškite lėkštę šviežių daržovių – pjaustytų morkų, agurkų, žiedinių kopūstų, salierų – ar visagrūdžių duoniukų, tortilijų ir užkrimskite nejausdami kaltės jausmo.

Varškės užtepėlė su rūkyta lašiša

Reikės:

  • 120 g varškės arba rikotos
  • 120 g neriebios grietinės
  • 2 v. š. šviežių krapų
  • 1 v. š. citrinos sulčių
  • 120 g rūkytos lašišos, supjaustytos gabaliukais
  • pusės nedidelio raudonojo svogūno

Viską sudėkite į maisto smulkintuvą ir sutrinkite.

Avokadų ir jogurto pagardas

Reikės:

  • 3/4 puodelio graikinio jogurto
  • 3 prinokusių avokadų
  • 1 česnako skiltelės
  • nedidelio pjaustyto raudonojo svogūno
  • 3 v. š. kapotų kalendrų arba petražolių
  • aitriosios paprikos pagal skonį
  • 2 v. š. žaliosios citrinos sulčių
  • žiuosnio maltų kuminų
  • 1/2 a. š. druskos

Visus ingredientus sudėkite į maisto smulkintuvą ir sutrinkite.  

Baklažanų pagardas „Baba ganoush“

Reikės:

  • 1 didelio baklažano
  • alyvuogių aliejaus
  • 1/4 puodelio kedrinių pinijų, lengvai pakepintų sausoje keptuvėje
  • 1/2 a. š. trinto česnako
  • 3 v. š. citrinos sulčių
  • 2 v. š. neriebaus majonezo
  • 2 v. š. sezamų pastos (tahinio)
  • 1 a. š. jūros druskos
  • žiupsnelio kuminų sėklų, lengvai paskrudintų sausoje keptuvėje
  • maltų juodųjų pipirų
  • šviežių petražolių ar kalendrų patiekti

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Baklažaną subadykite šakute, dėkite ant aliejumi išteptos skardos ir kepkite apie 45 minutes, kol suminkštės. Iškepusį perpjaukite pusiau, išskobkite minkštimą ir leiskite atvėsti.

Į maisto smulkintuvą dėkite riešutus, kuminų sėklas, česnaką, susmulkinkite. Dėkite baklažanus, majonezą, sezamų pastą, druską, pipirus, supilkite citrinų sultis ir viską sutrinkite iki vienalytės masės.

Patiekdami apibarstykite žolelėmis, apšlakstykite aliejumi.

Kreminis česnakinis žolelių pagardas

Reikės:

  • pusės puodelio neriebaus sūrio kremo arba varškės
  • 1/4 puodelio kefyro ar pasukų
  • 1 mažos česnako skiltelės
  • 2 v. š. svogūnų laiškų
  • 1 v. š. petražolių
  • 1 a. š. tarkuotos citrinos žievelės
  • 1/4 a. š. jūros druskos
  • maltų juodųjų pipirų

Viską dėkite į maisto smulkintuvą ir sutrinkite iki vienalytės masės.

Špinatų ir fetos užtepėlė

Reikės:

  • 200 g graikinio jogurto
  • 70 g sutrupinto fetos sūrio
  • 60 g minkšto kreminio sūrio
  • 1 česnako skiltelės
  • kelių saujų kapotų špinatų
  • šviežių krapų
  • juodųjų pipirų

Jogurtą, fetą, kreminį sūrį ir česnako skiltelę sutrinkite trintuvu, sudėkite į dubenį, įmaišykite kapotus špinatus, krapus ir pipirus.

Spauskite mygtuką „VISI KOMENTARAI“ ir reikškite savo nuomonę.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2021 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.