Su agurkais marinuoti burokėliai žiemą namus iškvėpins vasariškais kvapais

Be šaltibarščių daugelis neįsivaizduoja ne tik vasaros, bet ir žiemos. Tokiu atveju jiems paruošti pravers su agurkais marinuoti burokėliai.

Marinuoti burokėliai puikiai tinka ir šaltibarščiams ruošti, ir garnyrui.<br>123rf nuotr.
Marinuoti burokėliai puikiai tinka ir šaltibarščiams ruošti, ir garnyrui.<br>123rf nuotr.
Marinuoti burokėliai puikiai tinka ir šaltibarščiams ruošti, ir garnyrui.<br>123rf nuotr.
Marinuoti burokėliai puikiai tinka ir šaltibarščiams ruošti, ir garnyrui.<br>123rf nuotr.
Daugiau nuotraukų (2)

Lrytas.lt

Jul 29, 2021, 2:41 PM, atnaujinta Jul 29, 2021, 2:41 PM

Jų receptu pasidalijo šiaulietė Jurgita.

„Jau kelintą sezoną pasiruošiu tokių burokėlių – atidarius stiklainį taip skaniai pakvimpa agurkais, kad neįmanoma atsispirti“, – šypsojosi ji.

Taip paruoštus burokėlius ji deda į šaltibarščius arba valgo kaip garnyrą.

Stiklainyje vėsioje vietoje jie gali stovėti keletą metų.

„Jeigu tik liks – mano šeimoje jų niekada nelieka kitam sezonui“, – pridūrė Jurgita.

Dalijamės jos receptu.

Su agurkais marinuoti burokėliai

Reikės:

  • 3 kg virtų burokų,
  • 1 kg agurkų,
  • 100 g rupios druskos,
  • 50 g cukraus,
  • 120 g obuolių acto  
  • apie 2 l šalto vandens.

Kaip gaminti

Burokėlius nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka. Taip pat sutarkuokite ir agurkus.

Viską sudėkite į didelį puodą, berkite druską ir cukrų, pilkite vandens – tiek, kad būtų dar tiršta, tačiau lengvai maišoma masė.

Užvirkite ir pakaitinkite 5 min., supilkite actą, išmaišykite, dar karštus sudėkite į iškaitintus stiklainius ir užsukite.

„Skanaus!“ – palinkėjo Jurgita.

Spauskite mygtuką „VISI KOMENTARAI“ ir reikškite savo nuomonę.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2021 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.