Cukinijų džemas su citrinomis: gaivu, gardu ir vasariška

Uogienes ar džemus galima virti ne tik iš vaisių ar uogų. Kodėl šių skanėstų neišsivirus iš cukinijų, kurių dabar pilni daržai?

Cukinijų džemas su citrina.<br>123rf nuotr.
Cukinijų džemas su citrina.<br>123rf nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

Aug 5, 2021, 1:55 PM, atnaujinta Aug 5, 2021, 1:55 PM

Juk šios daržovės neturi ryškaus skonio – tad joms galima suteikti tokį, kokį norite. Itin joms tinka citrusiniai vaisiai.

Citrinomis pagardintas cukinijų džemas ar uogienė puikiai tiks tiek užsitepti ant baltos duonos ar varškės sūrio, pagardinti kepamą trupininį pyragą ar ledus. Patikėkite – žiemą mėgausitės kiekvienu stiklainėliu.

Citrinas galite keisti apelsinais arba dėti ir vienų, ir kitų.

Saldumą ir rūgštumą reguliuokite pagal savo skonį.

Cukinijų džemas su citrinomis

Reikės:

  • 1 kg cukinijų
  • 2-3 citrinų
  • 300-500 g cukraus

Kaip gaminti

Cukinijas nulupkite ir supjaustykite kubeliais, užpilkite cukrumi ir palikite pernakt.

Supjaustykite citrinas su visa žievele. Žievelę pjaustykite kuo mažesniais gabalėliais. Arba sumalkite citrinas virtuviniu kombainu.

Sudėkite citrinas į cukinijas, užvirkite ir leiskite dar pastovėti 2-3 valandas.

Vėl užvirkite, pakaitinkite iki norimo tirštumo ir supilstykite į stiklainėlius.

Spauskite mygtuką „VISI KOMENTARAI“ ir reikškite savo nuomonę.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2021 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.