Skani, soti ir sušildanti aštri jautienos sriuba

Tai aštrios jautienos sriubos receptas. Dar kitaip man norisi šią sriubą vadinti lazanijos sriuba. Nes net makaronus naudojau tuos, iš kurių gaminama lazanija.

Aštri jautienos sriuba.<br>„Kviečiu į virtuvę“ nuotr.
Aštri jautienos sriuba.<br>„Kviečiu į virtuvę“ nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

„Kviečiu į virtuvę“

Aug 23, 2021, 1:39 PM, atnaujinta Aug 24, 2022, 11:19 AM

O sriuba tikrai skani, soti ir pasakyčiau, kad sušildanti. O skanios sriubos receptų niekada nebus per daug.

Porcijos 4. Užtruksite apie 1 val.

Reikalingi produktai:

  • 500 g maltos jautienos;
  • 1 paprika;
  • 1 svogūnas;
  • 2 morkos;
  • 2 skiltelės česnako;
  • 1 v. š. alyvuogių aliejaus;
  • 1 aitrioji paprika;
  • 1 skardinė konservuotų pomidorų;
  • 1 skardinė konservuotų raudonųjų pupelių;
  • 3 lazanijos lakštai;
  • 1,5 l vandens;
  • 50 g kietojo sūrio;
  • druskos pagal skonį;
  • žiupsnis pipirų;
  • 2 lauro lapai.

Kaip gaminti

Daržoves nulupame ir nuplauname. Morkas supjaustome griežinėliais, svogūną ir česnaką smulkiais kubeliais, papriką juostelėmis, aitriąją papriką taip pat griežinėliais.

Puode įkaitiname alėjų. Sudedame morkas, svogūną ir česnaką. Paiktiname, kol pasklis aromatas. Sudedame paprikas. Pakaitiname keletą min., sudedame mėsą. Pakepiname keletą min., kol mėsa pakeis spalvą ir šiek tiek apkeps. Supilame pomidorų padažą ir dar šiek tiek patroškiname.

Sulaužome makaronus norimo dydžio gabalėliais. Sudedame į sriubą. Pagardiname druska, pipirais, lauro lapais, supilame vandenį. Verdame sriubą apie 20 min.

Suberiame pupeles, įtarkuojame sūrį. Užverdame dar kartą. Ir mėgaujamės skania, aromatinga sriuba.

„Kviečiu į virtuvę“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.