Vitaminų kupinas drėgnas ir minkštas citrininis keksas: šventės be jo neįsivaizduojamos

Jeigu norite iškvėpinti namus nuostabiais aromatais ir palepinti šeimą gardžiu keksu, raitokitės rankoves ir čiupkite šį receptą.

Citrininis keksas.
Citrininis keksas.
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

Nov 27, 2021, 5:44 PM, atnaujinta Nov 23, 2023, 2:24 PM

Purus, drėgnas, minkštas ir dar vitaminų kupinas – toks yra keksas, kurio receptą skaitytojų konkursui atsiuntė Jūratė. Jos artimieji švenčių be šio kekso jau neįsivaizduoja.

Citrininis keksas

Reikės (produktams matuoti naudojama 240 ml stiklinė):

  • 4 kiaušinių
  • 250 g minkšto sviesto
  • 1 stiklinės cukraus
  • 2 a. š. kepimo miltelių
  • žiupsnelio druskos
  • 2 stiklinių miltų
  • vanilinio cukraus

Sirupui reikės:

  • 2 citrinų
  • 0,5 stiklinės cukraus

Kaip gaminti

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių.

Citrinų žieveles nutarkuokite, išspauskite sultis, atidėkite į šalį.

Sviestą išsukite su kiaušinių tryniais, cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska.

Miltus persijokite, sumaišykite su kepimo milteliais ir įmaišykite į sviesto masę. Sudėkite nutarkuotas citrinų žieveles.

Baltymus išplakite ir atsargiai įmaišykite į tešlą.

Tešlą supilkite į riebalais išteptą formą ir kepkite 40–50 min. Ar iškepė, tikrinkite mediniu pagaliuku.

Išimtą iš orkaitės palaikykite 5–10 minučių, po to išimkite iš formos ir palikite atvėsti.

Paruoškite sirupą: pašildytose citrinų sultyse ištirpinkite cukrų.

Dar šiltą keksą subadykite mediniu pagaliuku ir sulaistykite.

Skanaus!

 

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.