Aguonų bandelės su šokoladu namus iškvėpins jaukiausiais aromatais

Klaipėdietė Simona skaitytojų receptų konkursui pasiūlė aguoninių bandelių su šokolado glajumi receptą. Šios bandelės namuose paskleis jaukiausią aromatą, tad imkite ir išsikepkite.

Aguonų bandelės su šokolado glajumi.
Aguonų bandelės su šokolado glajumi.
Daugiau nuotraukų (3)

Lrytas.lt

Dec 1, 2021, 9:11 AM

Dalijamės Simonos receptu.

Aguonų bandelės su šokolado glajumi

Tešlai reikės:

  • 300 ml pieno
  • 7 g sausų mielių
  • 6 šaukštų cukraus
  • 75 g sviesto
  • 430 g miltų
  • druskos
  • 1 kiaušinio

Įdarui reikės:

  • 300 g aguonų
  • 4–5 šaukštų cukraus
  • 1 šaukštelio vanilinio cukraus
  • 1 kiaušinio baltymo

Glajui:

  • 1 pakelio „Dr. Oetker“ šokoladinio glajaus

Kaip gaminti

Pirmiausia paruošiame aguonų įdarą. Aguonas užpilame verdančiu vandeniu ir palaikome keletą valandų. Po to nupilame vandenį. Aguonas sumaišome su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir lengvai išplaktu baltymu.

Į dubenį supilame 60 ml šilto pieno, įdedame 1 šaukštą cukraus, mieles gerai išmaišome ir paliekame, kol gražiai suputoja.

Į puodą supilame likusius 240 ml pieno, dedame 75 g sviesto, 5 šaukštus cukraus, druskos ir paliekame ant silpnos ugnies, kol ištirps sviestas. Paliekame atvėsti.

Į dubenį supilame miltus, įmušame kiaušinį, pilame paruoštas mieles, pieną ir gerai išminkome tešlą. Jei reikia, dedame papildomai miltų. Tešlą perkeliame į aliejumi išteptą dubenį ir paliekame šiltai apie 1 valandą, kol tešla gražiai iškils.

Iškilusią tešlą perminkome ir iškočiojame, dedame aguonų įdaro, susukame ir supjaustome norimo dydžio bandelėmis.

Bandeles aptepame plaktu kiaušinio tryniu. Kepame 180–200 laipsnių orkaitėje apie 25–30 minučių.

Atvėsusias bandeles aptepame šokoladiniu glajumi.

Skanaus!

Šis receptas dalyvauja skaitytojų receptų konkurse, kurį skelbia portalas lrytas.lt su „Viči“.

Su vėjo nešamomis snaigėmis artėja laukiamos didžiausios metų šventės. Štai ir prasideda galvos skausmas dėl šventinio stalo.

Projektas „Skanios Kalėdos“ su portalu lrytas.lt ne tik paskatins gaminti gardžius patiekalus, bet ir kvies dalyvauti konkurse bei laimėti prizus!

Kūčioms ruošiate ypatingą silkę pagal močiutės receptą, o gal galite pasigirti naujovišku receptu, dėl kurio aikčioja visi svečiai? Kalėdoms kepate brandintą pyragą, o gal stebinate kitokiais gurmaniškais patiekalais?

Dalinkitės idėjomis, receptais ir nuotraukomis – ir mūsų visų švenčių stalas bus įdomesnis!

Laukiame Jūsų gardžiausių šeimos patiekalų receptų su nuotraukomis ir aprašymu adresu skonis@lrytas.lt iki gruodžio 16 d. Siųsdami receptus, bent trumpai parašykite, kuo jie jums ypatingi. Taip pat pažymėkite, iš kokio miesto esate.

Penkių daugiausia skaitytojų dėmesio sulaukę receptų autoriai bus apdovanoti partnerio „VIČI“ produktų rinkiniais Kūčių ir Kalėdų stalui.

Laimėtojai bus skelbiami gruodžio 17 d.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.