Receptu dalijasi klaipėdietė Simona.
Šokoladinis pyragas ar pyragaičiai su karamelizuotu sutirštintu pienu
Reikalingi produktai:
- 385 g karamelizuoto sutirštinto pieno
- 200 g juodojo šokolado
- 200 g sviesto
- 3 kiaušiniai
- 150 g kvietinių miltų
- 0,5 šaukštelio druskos
Kaip gaminti
Kiaušinius išplakti.
Sviestą ištirpinti su šokoladu.
Miltus ir druską sumaišyti.
Į kiaušinius maišant supilti ištirpintą šokoladą, suberti miltų mišinį.
Kepimo indą iškloti kepimo popieriumi, sukrėsti tešlą ir šaukšteliu išdėlioti karamelizuotą kondensuotą pieną taip, kad pjaustant iškepusį pyragą kiekviename kąsnelyje būtų galima jį rasti.
Dėliojant galima truputį įspausti jį į tešlą, kad šiek tiek „nuskęstų“ joje.
Kepti 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 35 min. Skanaus!
„Nuotraukose tas pats receptas, tik skirtingi patiekimo ir puošimo būdai“, – pridūrė Simona.
