Su daržovėmis troškinta žuvis: iš Norvegijos parsivežtas receptas pasiteisino 100 procentų

Su daržovėmis troškinta žuvis – lengvai paruošiamas ir gardus patiekalas, prigijęs vilnietės Jūratės virtuvėje.

Su daržovėmis troškinta žuvis.
Su daržovėmis troškinta žuvis.
Daugiau nuotraukų (3)

Lrytas.lt

Dec 7, 2021, 1:44 PM

„Jį sužinojau viešėdama pas draugę Norvegijoje – iki šiol tai mūsų šeimos vienas mėgstamiausių žuvies patiekalų, tad receptas pasiteisino 100 procentų. Man patinka, kad paruošiamas greitai, produktai tokie, kurių galima rasti kiekvienoje virtuvėje, o skonis – tikrai geras.

Taip paruoštą žuvį galima valgyti ir su bulvėmis, ir su ryžiais“, – rašo Jūratė.

Tad išbandykite. Dalijamės jos receptu.

Su daržovėmis troškinta žuvis

Reikės:

  • 400 g menkės, lydekos, sterko (tinka ir šaldyta žuvis)
  • 2–3 morkų
  • 2–3 svogūnų
  • aliejaus
  • sojų padažo
  • žuvies prieskonių
  • 3 v. š. grietinės
  • 1 v. š. miltų
  • 0,5 citrinos

Kaip gaminti

Žuvį supjaustykite gabalėliais, apibarstykite prieskoniais, gausiai apšlakstykite sojų padažu. Kol paruošite daržoves, ji pasimarinuos.

Morkas sutarkuokite burokine tarka. Svogūnus supjaustykite plunksnelėmis. Dėkite daržoves į keptuvę, apkepkite aliejuje. Daržovėms baigiant kepti suberkite žuvį, uždenkite ir sumažinę ugnį patroškinkite 5 minutes.

Grietinę sumaišykite su miltais ir išspaustomis citrinos sultimis. Įmaišykite į troškinį ir pakaitinkite minutę ar dvi. Paragaukite, ar netrūksta sūrumo – jei taip, gardinkite sojų padažu, ne druska.

Patiekite su karštomis bulvėmis ar ryžiais.

„Skanaus!“ – palinkėjo Jūratė.

Šis receptas dalyvauja skaitytojų receptų konkurse, kurį skelbia portalas lrytas.lt su „Viči“.

Su vėjo nešamomis snaigėmis artėja laukiamos didžiausios metų šventės. Štai ir prasideda galvos skausmas dėl šventinio stalo.

Projektas „Skanios Kalėdos“ su portalu lrytas.lt ne tik paskatins gaminti gardžius patiekalus, bet ir kvies dalyvauti konkurse bei laimėti prizus!

Kūčioms ruošiate ypatingą silkę pagal močiutės receptą, o gal galite pasigirti naujovišku receptu, dėl kurio aikčioja visi svečiai? Kalėdoms kepate brandintą pyragą, o gal stebinate kitokiais gurmaniškais patiekalais?

Dalinkitės idėjomis, receptais ir nuotraukomis – ir mūsų visų švenčių stalas bus įdomesnis!

Laukiame Jūsų gardžiausių šeimos patiekalų receptų su nuotraukomis ir aprašymu adresu skonis@lrytas.lt iki gruodžio 16 d. Siųsdami receptus, bent trumpai parašykite, kuo jie jums ypatingi. Taip pat pažymėkite, iš kokio miesto esate.

Penkių daugiausia skaitytojų dėmesio sulaukę receptų autoriai bus apdovanoti partnerio „VIČI“ produktų rinkiniais Kūčių ir Kalėdų stalui.

Laimėtojai bus skelbiami gruodžio 17 d.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.