Šašlykai alaus ir garstyčių marinate sužavėjo nuo pirmojo kąsnio – išbandykite ir jūs

Kepsninės ir šašlykinės lietuvių kiemuose rūksta net ir žiemą, tad kai užsimanysite šašlykų, išbandykite Jolantos receptą. Puikiai tiks ir savaitgalio pietums, ir šventėms.

Šašlykai.
Šašlykai.
Daugiau nuotraukų (3)

Lrytas.lt

Dec 15, 2021, 7:36 AM, atnaujinta Dec 15, 2021, 6:31 PM

Šašlykai alaus ir garstyčių marinate

Reikės:

  • 2 kg kiaulienos sprandinės
  • 4–5 svogūnų
  • 3 v. š. grūdėtų garstyčių
  • 6–7 v. š. baltojo vyno acto
  • 4 v. š. alyvuogių aliejaus
  • 400 ml tamsaus alaus
  • šašlykų ar kitų mėgstamų prieskonių
  • druskos
  • maltų juodųjų pipirų

Kaip gaminti

Mėsą supjaustykite gabalėliais, svogūnus – plunksnelėmis. Berkite druską, pipirus, prieskonius ir gerai išmasažuokite mėsą – pamaigykite gabalėlius.

Užpilkite aliejaus, dar kartą išmaišykite ir palikite pastovėti pusvalandį.

Garstyčias sumaišykite su actu ir alumi, užpilkite ant mėsos, išmaišykite ir dėkite į vėsią, bet ne šaltą vietą pasimarinuoti.

Kepkite po valandos–dviejų – ir skanaus! „Sužavės nuo pirmo kąsnio“, – patikino Jolanta.

Šis receptas dalyvauja skaitytojų receptų konkurse, kurį skelbia portalas lrytas.lt su „Viči“.

Su vėjo nešamomis snaigėmis artėja laukiamos didžiausios metų šventės. Štai ir prasideda galvos skausmas dėl šventinio stalo.

Projektas „Skanios Kalėdos“ su portalu lrytas.lt ne tik paskatins gaminti gardžius patiekalus, bet ir kvies dalyvauti konkurse bei laimėti prizus!

Kūčioms ruošiate ypatingą silkę pagal močiutės receptą, o gal galite pasigirti naujovišku receptu, dėl kurio aikčioja visi svečiai? Kalėdoms kepate brandintą pyragą, o gal stebinate kitokiais gurmaniškais patiekalais?

Dalinkitės idėjomis, receptais ir nuotraukomis – ir mūsų visų švenčių stalas bus įdomesnis!

Laukiame Jūsų gardžiausių šeimos patiekalų receptų su nuotraukomis ir aprašymu adresu skonis@lrytas.lt iki gruodžio 16 d. Siųsdami receptus, bent trumpai parašykite, kuo jie jums ypatingi. Taip pat pažymėkite, iš kokio miesto esate.

Penkių daugiausia skaitytojų dėmesio sulaukę receptų autoriai bus apdovanoti partnerio „VIČI“ produktų rinkiniais Kūčių ir Kalėdų stalui.

Laimėtojai bus skelbiami gruodžio 17 d.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.