Gaivios ir sultingos špinatų ir žirnelių salotos su braškėmis

Gaivos ir sultingos salotos – puikiai tiks kaip lengvas užkandis. 

Špinatų ir žirnelių salotos su braškėmis.<br> J.Navikienės nuotr.
Špinatų ir žirnelių salotos su braškėmis.<br> J.Navikienės nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

Feb 14, 2022, 9:21 AM

Reikės (2 porcijoms):

  • 100 g špinatų ir gražgarsčių mišinio
  • 1 mažo agurko, supjaustyto plonais griežinėliais
  • 1/2 stikl. šviežių ar šaldytų (atšildyti) žirnelių
  • 6 didesnių braškių, supjaustytų griežinėliais
  • 1/2 raudono svogūno, susmulkinto
  • dviejų saujų migdolų riešutų ar jų riekelių, arba graikinių riešutų

Padažui:

  • 1 stikl. braškių
  • 3 a.š. tarkuoto imbiero
  • 2 š. žaliosios citrinos sulčių
  • 1 a.š. klevų sirupo
  • 1 š. riešutų sviesto
  • žiupsnelio druskos

Kaip gaminti 

Visus padažui skirtus ingredientus sudedame į smulkintuvą/trintuvą ir sutriname iki vientisos tekstūros.

Migdolų riešutus, jų riekeles arba graikinius riešutus lengvai apkepame sausoje keptuvėje, kol pasklis malonus aromatas. Atvėsiname.

Į lėkštes paskirstome špinatus (jei dideli lapai, pasmulkiname) ir gražgarstes, ant viršaus sudedame agurkus, žirnelius, braškes ir svogūnus. Užpilame padažu ir apibarstome riešutais.

Skanaus!

Už receptą dėkojame organizacijai „Gyvi gali“ ir Jūratei Navikienei.  

 „Gyvi Gali“ skatina dažniau rinktis augalinį maistą ir bent vieną dieną per savaitę atsisakyti mėsos, taip prisidedant prie savo sveikatos, planetos ir gyvūnų gerovės. Tą padaryti nebus sunku, nes kiekvieną pirmadienį dalinsimės naujais augaliniais receptais, padėsiančiais pradėti savaitę sveikai, energingai ir skaniai.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.