Norvegiška žuvies sriuba: receptas, kuriuo verta dalintis

Mėgstu žuvienę, tad namuose stengiuosi bent kartą per mėnesį išsivirti sriubos su žuvimi. 

Norvegiška žuvies sriuba.<br>„Samčio užrašai“.
Norvegiška žuvies sriuba.<br>„Samčio užrašai“.
Norvegiška žuvies sriuba.<br>„Samčio užrašai“.
Norvegiška žuvies sriuba.<br>„Samčio užrašai“.
Norvegiška žuvies sriuba.<br>„Samčio užrašai“.
Norvegiška žuvies sriuba.<br>„Samčio užrašai“.
Norvegiška žuvies sriuba.<br>„Samčio užrašai“.
Norvegiška žuvies sriuba.<br>„Samčio užrašai“.
Norvegiška žuvies sriuba.<br>„Samčio užrašai“.
Norvegiška žuvies sriuba.<br>„Samčio užrašai“.
Daugiau nuotraukų (5)

„Samčio užrašai“

May 12, 2022, 1:37 PM, atnaujinta May 12, 2022, 3:52 PM

Ši sriuba gana tiršta, soti ir švelnaus skonio.

Naudojama lašiša, bet, manau, puikiai tiktų ir upėtakis.

Norvegiška žuvies sriuba

Reikalingi produktai:

  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 smulkintas svogūnas
  • 2 porų baltoji dalis, pjaustyta pusžiedžiais
  • 4 smulkintos česnako skiltelės
  • 2 l žuvies arba daržovių sultinio
  • 1/2 brokolio (išskirčiau mažais žiedynais)
  • 1 tarkuota arba smulkinta morka
  • 100 g šaldytų žirnelių
  • 200 g lašišos filė be odos
  • 1/4 šaukštelio Kajeno paprikų
  • 1 citrinos sulčių
  • 150 ml grietinėlės
  • ryšelio krapų

Kaip gaminti

Puode, kuriame gaminsite sriubą, įkaitinkite aliejų ir 3 minutes pakepinkite smulkintą svogūną ir porus. Sudėkite smulkintus česnakus ir dar 1 minutę pakepinkite maišydami. Neleiskite daržovėms paruduoti.

Pilkite sultinį, sudėkite brokolius, žirnelius, tarkuotą morką, Kajeno paprikas, druskos (kiekis priklauso nuo  sultinio sūrumo) ir virkite 8 min.

Sudėkite smulkintą lašišą ir pavirkite 5 min. Supilkite grietinėlę, smulkintus krapus ir išmaišykite. Pavirkite 2 min.

Jei norisi, įspauskite citrinos sulčių ir išmaišykite.

Skanaus!

„Samčio užrašai“

 

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.