Šašlykai pagal Jūratės receptą: palepinkite jais šeimą ir draugus

Portalo lrytas.lt skaitytoja Jūratė siūlo išbandyti jos pamėgtą šašlykų marinatą – jis puikiai tiks ir kepsniams.

 Šašlykai ir kepsniai.
 Šašlykai ir kepsniai.
 Šašlykai ir kepsniai.
 Šašlykai ir kepsniai.
Daugiau nuotraukų (2)

Lrytas.lt

May 15, 2022, 12:05 PM

Prieš akis – visa vasara, tad dar turėsite daug progų pradžiuginti jais šeimą, draugus, artimuosius ar kaimynus.

Dalijamės Jūratės receptu. 

Šašlykai

Reikės:

  • 3 kg kiaulienos sprandinės (kartais imu 2,3–2,5 kg sprandinės ir 0,5–0,7 kg neriebios šoninės)
  • 0,5 a. š. bazilikų, 
  • 0,5 a. š. raudonėlių, 
  • 0,5 a. š. mairūnų, 
  • 0,5 a. š. petražolių, 
  • 0,5 a. š. krapų, 
  • 1 a. š. imbiero, 
  • 5 sk. česnako, 
  • 3–4 svogūnų,
  • maltų juodųjų pipirų, 
  • 1–2 v. š. prancūziškų garstyčių (turi buti su grūdeliais)
  • 1–2 v. š. majonezo
  • 50 g brendžio arba degtinės 
  • druskos
  • aliejaus

Kaip gaminti

Džiovintas prieskonines žoleles gerai išmaišome (t.y. įmasažuojame į supjaustytą mėsą), sudedame smulkiai sukapotą imbierą, česnaką ir pusžiedžiais supjaustytus svogūnus ir vėl gerai išmaišome. 

Tada dedame prancūziškas garstyčias, majonezą ir supilame brendį arba degtinę ir išmaišome. Sudedame į uždarą indą. Galima po poros valandų kepti, prieš kepant pabarstyti druska ir pašlakstyti aliejumi. 

Šitas receptas tinka ir kepsniams marinuoti.

Šis receptas dalyvauja skaitytojų receptų konkurse. Kviečiame dalintis grilio patiekalų receptais ir laimėti prizus – net šeši konkurso dalyviai gaus po pakuotę nealkoholinio „Utenos“ alaus.

Ne tik dalyvaukite, bet ir balsuokite už patikusius receptus!

Receptus siųskite iki birželio 3 d.

Laimėtojus paskelbsime birželio 6 d.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.