Ir vaizdas, ir skonis nustebins net didžiausius gurmanus. Tad išbandykite!
Aštuonkojis kitaip, arba violetinis aštuonkojis
Aštuonkojo svoris – apie 1,5 kg
Virtas maždaug 40 min. marinate iš lauro lapų, svogūno, pipirų žirnelių, žuvų prieskonių, liofilizuotų česnakų – marinatas, pasak Irenos, buvo labai aromatingas.
Po to popieriniu rankšluoščiu buvo nuima oda.
Vėliau buvo per naktį mirkytas raudonųjų kopūstų sultyse.
Grilintas ant sviesto su česnaku.
Kartu pagrilintas česnakas ir pomidorai.
Bulvės supjaustytos, skanintos „Gyros“ prieskoniais, česnakų milteliais, alyvuogių aliejumi ir keptos apie apie 40 min. 180 laipsnių temperatūroje.
