Kviečiu išsisaugoti ir pasigaminti.
Vištiena su kopūstais
Reikės:
- 400 g vištienos filė
- 1 nedidelio kopūsto
- 1 raudonosios paprikos
- 1 nedidelio brokolio
- 1 mažo svogūno
- 1 didelės morkos
- 1/2 šaukštelio penkių prieskonių mišinio
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 2–3 šaukštų alyvuogių aliejaus
Padažui reikės:
- 2 šaukštų sojų padažo
- 1 šaukšto austrių padažo
- 1 šaukštelio krakmolo
Kaip gaminti
Padažui visus produktus sumaišome ir atidedame į šalį.
Vištieną ir visas daržoves susmulkiname.
Vištieną pagardiname druska ir pipirais.
I didelę keptuvę pilame aliejų ir įkaitiname. Sudedame vištieną ir apkepiname, iki kol iškeps. Išimame iš keptuvės ir atidedame į šalį.
Dedame smulkintus svogūnus ir pakepiname minutę. Beriame papriką, morkas,brokolio žiedynus ir kepiname dar kelias minutes vis pamaišant.
Sudedame smulkintus kopūstus. Jei reikia,įpilame aliejaus. Pakepiname maišant kelias minutes.
Sudedame vištieną. Supilame padažą, beriame prieskonių mišinio ir išmaišome. Patroškiname 2 min. ir išjungiame kaitrą.
