Išbandykite folijoje keptą upėtakį su daržovėmis – tai labai lengvai paruošiamas patiekalas, kuris nustebins tobulu skoniu.
Folijoje keptas upėtakis su daržovėmis
Reikės:
- išvalyto upėtakio su galva
- bulvių
- virtų kukurūzų burbuolių
- vyšninių pomidoriukų arba paprikų, arba ir vienų, ir kitų
- citrinų
- druskos ir pipirų
- prieskoninių žolelių
- aliejaus
Kaip gaminti
Šviežias nuplautas bulves apvirkite, kad suminkštėtų. Jei didelės – perpjaukite perpus ar į keturias dalis.
Kukurūzų burbuoles supjaustykite.
Bulves, kukurūzus, pomidoriukus apšlakstykite aliejumi, apibarstykite druska, prieskoninėmis žolelėmis.
Upėtakį pasūdykite iš vidaus ir iš išorės, apibarstykite pipirais, įpjaukite įstrižai iki kaulo. Į pilvą dėkite keletą citrinos skiltelių.
Folijos lakštą apšlakstykite aliejumi, suberkite daržoves, dėkite upėtakį ir užlankstykite.
Dėkite ant įkaitintų grotelių ir kepkite apie 20 minučių iš abiejų pusių.
Skanaus!
