Fantastiškai skanūs orkaitėje kepti žiediniai kopūstai

Traški išorė ir minkštas vidus. Tai fantastiškai skanūs, traškūs orkaitėje kepti žiediniai kopūstai!

Orkaitėje kepti žiediniai kopūstai.<br>„Sveikas Receptas“.
Orkaitėje kepti žiediniai kopūstai.<br>„Sveikas Receptas“.
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

Aug 1, 2022, 10:26 PM

Reikės:

  • 1 žiedinio kopūsto

Tešlai:

  • 100 g avinžirnių miltų 
  • 30 g tapijokos krakmolo
  • 80 g akvafabos (skysčio nuo avinžirnių)
  • 80 g augalinio pieno 
  • 20 g aliejaus 
  • 20 g citrinos sulčių 
  • 1 a.š. kario prieskonių mišinio 
  • žiupsnio druskos

Trupiniams:

  • 70 g migdolų miltų 
  • 15 g tapijokos krakmolo
  • žiupsnio druskos 
  • žiupsnio džiovintų česnakų miltelių 
  • 1/2 a.š. kario prieskonių mišinio

Kaip gaminti

Žiedinį kopūstą nuplauname ir išskirstome žiedais.

Dubenyje sumaišome avinžirnių miltus su krakmolu ir prieskoniais.

Kitame dubenyje sumaišome akvafabą, augalinį pieną ir citrinos sultis.

Sujungiame abi mases ir gerai išmaišome. Pilame aliejų ir išmaišome vėl.

Atskirame dubenyje sumaišome visus ingredientus, skirtus trupiniams.

Žiedinio kopūsto gabaliukus apvoliojame tešloje, nuvarviname ir apvoliojame trupiniuose. Dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje (režimas „Konvekcija“) 30–35 minutes.

Tiekiame su mėgstamu padažu.

Už receptą dėkojame organizacijai „Gyvi gali“ ir „Sveikas receptas“.

 „Gyvi Gali“ skatina dažniau rinktis augalinį maistą ir bent vieną dieną per savaitę atsisakyti mėsos, taip prisidedant prie savo sveikatos, planetos ir gyvūnų gerovės. 

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.