Marinuotos cukinijos: žiemą džiaugsitės kiekvienu stiklainiu

Keista ši vasara, nors tu ką. Jeigu nežiūrėčiau į kalendorių – dar prieš keletą dienų atrodė it tikras ruduo. Rūkas rytais, šalti vakarai. Visai nepanašu į jokį rugpjūtį. 

 Marinuotos cukinijos.<br> „Kviečiu į virtuvę“.
 Marinuotos cukinijos.<br> „Kviečiu į virtuvę“.
Daugiau nuotraukų (1)

„Kviečiu į virtuvę“

Aug 4, 2022, 11:05 PM, atnaujinta Aug 5, 2022, 9:20 AM

Keistai viskas ir daržuose auga. Pati negaliu patikėti, kad neturiu užsimarinavusi nei vieno stiklainio daržovių. Agurkus skinu tik po keletą, užtenka tik pavalgyti, pomidorai noksta visai nenoriai. 

Tad šiais metais pirmą kartą į stiklainius kviečiu cukiniją. Labai tikiuosi, kad skaniai jas valgysime su mėsos patiekalais. 

Nurodyto marinato kiekio užtenka keturiems 0,7 l talpos stiklainiams užpilti.

Cukinijos jaunos.

Marinuotos cukinijos

Marinatui reikės:

  • 1,5 l vandens;
  • 2,5 v. š. druskos;
  • 100 g cukraus;
  • 250 ml acto;
  • 1 v. š. ciberžolių;
  • krapų žiedynų;
  • 2 lauro lapų;
  • 2 česnako skiltelių;
  • 2–4 juodųjų ir kvapiųjų pipirų žirneliais.

Kaip gaminti

Stiklainius išplauname, gerai iškaitiname. 

Išverdame marinatą. Cukinijas gerai nuplauname ir supjaustome stambesniais griežinėliais. Cukinijų griežinėlius dedame į puodą su marinatu ir pakaitiname keletą min. Išgriebiame ir sudedame į stiklainius. 

Marinatą dar kartą užverdame. Pilame į stiklainius ant cukinijų. Gerai užsukame. Statome dangteliais žemyn ir užklojame storu rankšluosčiu. Leidžiame visiškai atvėsti.

„Kviečiu į virtuvę“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.