Būdų, kaip kepti bulves, yra gausybė, ir kiekviena šeimininkė ar šefas turi savo mėgstamą receptą.
Vienas Londono šefas „Tik Tok“ paskyroje pasidalijo savo keptų bulvių receptu, kuris kaipmat susilaukė didžiulio sekėjų dėmesio ir daugybės komentarų.
„Kaip pasigaminti geriausias keptas bulves, kurias kada nors valgysite“, – savo įrašą pavadino Samas, bulvėms ruošti naudojantis ir du netikėtus ingredientus.
Taigi, kaip tai padaryti pagal jo receptą?
Reikės:
- bulvių
- vištienos sultinio kubelio
- alyvuogių aliejaus
- tirpinto sviesto
- česnakų
- rozmarinų
- čiobrelių
- druskos
- maltų juodųjų pipirų
Perpus perpjautas ar ketvirčiais supjaustytas bulves dėkite į puodą su šaltu vandeniu, druska ir žiupsneliu geriamosios sodos, užvirkite. Virkite, kol į bulves lengvai smigs aštrus peilis.
Tuo metu šakute sutrinkite vištienos sultinio kubelį, įpilkite keletą šaukštų aliejaus ir išmaišykite.
Tirpintą sviestą pilkite į kepimo skardą ar indą, dėkite į orkaitę, kol įkais.
Į karštą kepimo skardą dėkite bulves, neluptas česnakų skilteles, supilkite aliejuje ištirpintą vištienos sultinio kubelį, viską sumaišykite, apibarstykite smulkintais rozmarinais, čiobreliais, druska (nepadauginkite – sultinio kubelyje yra nemažai druskos), pipirais.
Kepkite bulves 25 minutes, apverskite ir kepkite dar 25 minutes.
„Pabandykite virti bulves daržovių sultinyje – tai keičia skonį“, – pakomentavo vienas internautas.
Kitas siūlo pabaigoje bulves apibarstyti tarkuotu kietuoju sūriu.
„Pamiršote paminėti svarbiausią dalyką – svarbiausia – geros bulvės!“ – pakomentavo trečias.
Tad išbandykite šį receptą.
Parengta pagal express.co.uk
