O jeigu norisi sočiau, į apkepą galite dėti mėgstamo faršo.
Daržovių apkepas su sūriu
Reikės:
- maždaug pusės kopūsto galvos
- 1–2 bulvių
- 1 morkos
- 100 g vyšninių pomidoriukų
- 2 kiaušinių
- 100 ml kefyro
- 2 v. š. miltų
- 1 a. š. kepimo miltelių
- 50 ml aliejaus
- 100 g kietojo sūrio
- druskos ir pipirų
- prieskoninių žolelių
Kaip gaminti
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Kopūstą smulkiai supjaustykite, morką ir bulves sutarkuokite burokine tarka. Sumaišykite visas smulkintas daržoves, pagardinkite prieskoniais ir suberkite į riebalais išteptą kepimo formą.
Išplakite kiaušinius, įmaišykite miltus, kepimo miltelius, kefyrą ir aliejų, masę gerai išmaišykite ir užpilkite ant daržovių.
Ant viršaus išdėliokite per pusę perpjautus pomidoriukus.
Kepkite apie 40 minučių. Iki kepimo pabaigos likus 10 minučių apibarstykite tarkuotu sūriu.
