Siūlome itin gaivias salotas, kuriose su brokoliais dera obuoliai ir vynuogės.
Dalį majonezo pakeiskite graikiniu jogurtu – bus mažiau riebu, bet ne mažiau gardu.
Ir šios salotos iškart pateks į mėgstamiausiųjų sąrašą.
Brokolių salotos su obuoliais
Reikės:
- vidutinio dydžio brokolio galvos
- 1 mėlynojo svogūno, supjaustyto
- 1 obuolio
- saujos mėgstamų riešutų arba saulėgrąžų
- saujelės vynuogių
Padažui reikės:
- kelių šaukštų majonezo
- kelių šaukštų graikinio jogurto
- 1 v. š. citrinos sulčių
- 1 a. š. cukraus
- druskos ir juodųjų pipirų
Kaip gaminti
Dideliame dybenyje sumaišykite pjaustytus brokolius, obuolius, svogūnus, vynuoges, riešutus arba saulėgrąžas.
Sumaišykite padažą ir apliekite.
