Išmėginkite ir jus.
Paruošimo laikas apie 20 min.
- burokėlio (šviežio);
- morkos;
- svogūno;
- avinžirnių virtų;
- pievagrybių;
- majonezo;
- druskos;
- pipirų;
- svogūnų laiškų (nebūtina).
Kaip gaminti:
Burokėlį supjaustome šiaudeliais, morką sutarkuojame, svogūną pasmulkiname.
Keptuvėje su šlakeliu aliejaus pakepiname daržoves, kol šios suminkštės, bet išliks traškios. Sudedame riekelėmis pjaustytus pievagrybius. Pakepiname keletą minučių. Pagardiname druska, pipirais. Atvėsiname masę.
Įmaišome virtus avinžirnius. Maišome su majonezu. Pabarstome svogūnų laiškais.
Skanaus!
