Meduolis be įmantrybių: namai prakvips skaniausiais prieskoniais

Gruodį namai prakvimpa skaniausiais meduolių prieskoniais. Tada mintyse suskamba kalėdinės dainos ir nori nenori – šventinė nuotaika pati ima ir susikuria. Dažniau norisi uždegti žvakę ar tiesiog ramiai pažiūrėti kalėdinį filmą, ir visai nesvarbu, kad jis jau šimtą kartų matytas. Šventines tradicijas mes patys susikuriame ir kartais visai nereikia įmantrybių. Ir tikriausiai net ne kartais, o visada užtenka kelių mažų tradicijų, kurios padaro namus jaukesniais, o šventinį laukimą dar smagesniu.

Daugiau nuotraukų (1)

„Kviečiu į virtuvę“

Dec 14, 2023, 4:22 PM, atnaujinta Dec 14, 2023, 4:47 PM

Užtruksite gaminant apie 15 minučių + 40 minučių kepimo laikas.

Meduolis

Reikės:

4 kiaušinių;
140 g cukraus;
250 ml medaus (skysto);
250 ml grietinės;
50 ml kefyro;
400 g miltų;
2 a. š. sodos;
1 v. š. meduolių prieskonių;
žiupsnis druskos.

Kaip gaminti

Kiaušinius išsukame su cukrumi, kol masė pabals ir patrigubės. Suberiame druską, prieskonius.

Supilame skystą medų, jei buvo sukietėjęs – pašildome ir grietinę. Masę gerai išmaišome. Į kefyrą supilame sodą ir gerai išmaišome.

Supilame į kiaušinių plakinį. Gerai išmaišome. Įsijojame miltus.

Kepimo formą išklojame kepimo popieriumi, o šonus ištepame sviestu. Supilame tešlą ir kepame 190 laipsnių orkaitėje apie 20 minučių, sumažiname kaitrą iki 170 laipsnių ir kepame dar 15–20 minučių. Ar meduolis jau iškepęs, tikriname mediniu pagaliuku.

„Kviečiu į virtuvę“

Patogiausias būdas SUŽINOTI DAUGIAU – sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!