Moliūgų sriuba su brie sūriu sušildys net šalčiausią žiemos dieną

Nežinau kaip jums, bet mane labiausiai sušildo dar garuojantis dubenėlis sriubos.

Moliūgų sriuba su brie sūriu.<br>„Kviečiu į virtuvę“.
Moliūgų sriuba su brie sūriu.<br>„Kviečiu į virtuvę“.
Daugiau nuotraukų (1)

„Kviečiu į virtuvę“

Jan 14, 2024, 10:11 AM

Sausis spustelėjo kaip reikiant, o gal ir nereikiant. Net mašinos nepavyko užvesti, tad namuose būriavomės su mergaitėmis visos trys. Šaltukas stipriai –27 (jutiminė) ryte spaudė. Žvarbu ir jau truputį per šalta.

O jūs nesušalote?

Porcijos 4. Užtruksite apie 40 minutes.

Moliūgų sriuba su brie sūriu

Reikės:

  • 1 bulvė (nebūtina);
  • 1 morka;
  • 1 svogūnas;
  • 1 poras;
  • 2 skiltelės česnako;
  • 1 v. š. sviesto;
  • 1 v. š. alyvuogių aliejaus;
  • 300 g moliūgo;
  • 2 l sultinio;
  • druskos pagal skonį;
  • žiupsnis juodųjų pipirų;
  • kelios šakelės čiobrelio;
  • šiek tiek muskato riešuto;
  • apie 100 g brie sūrio;
  • saujelė duonos skrebučių.

Kaip gaminti:

Daržoves nulupame, nuplauname ir pasmulkiname. Puode ištirpiname sviestą, supilame aliejų, sudedame daržoves ir pakepiname, kol šios gražiai apskrus ir šiek tiek suminkštės. Užpilame sultiniu, paskaniname druska, pipirais, čiobreliu ir patarkuojame muskato. Sriubai išvirus, sutriname ją maisto smulkintuvu iki vientisos masės.

Įmaišome smulkintą brie sūrį ir pakaitiname, kol šis išsilydys.

Patiekiame su duonos skrebučiais.

Sumuštinių duoną supjaustome nedideliais kvadratėliais. Sudedame į kepimo indą išklotą kepimo popieriumi, apšlakstome alyvuogių aliejumi, pabarstome druska, persilado prieskoniais ir kepame įkaitintoje orkaitėje apie 5 minutes.

„Kviečiu į virtuvę“

Norėdami komentuoti turite prisijungti.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.