Ką greitai, sveikai ir skaniai pasiūlyti be kelių minučių šešiamečiui ir aštuonmetei? Makaronų!
Aišku ir mama paragavo.
4 porcijos.
Reikės:
- 350 g pilno grūdo makaronų;
- 200 g rikotos sūrio;
- 10 vyšninių pomidorų;
- 1 baltasis svogūnas;
- 1 morka;
- 5 pievagrybiai;
- sauja špinatų;
- 2 skiltelės česnako;
- lydyto sviesto 1/2 a. š.;
- druska;
- rūkytos paprikos milteliai;
- žiupsnelis džiovintų krapų.
Kaip gaminti:
Išverdame makaronus pagal instrukciją nurodytą ant pakelio. Jokiais būdais nepervirkite! Nupilame tik pusę vandens.
Kol verda makaronai smulkiai pjaustome svogūną, pievagrybius ir vyšninius pomidorus. Kepame ant lydyto sviesto, kol gražiai paruduos. Aš imu gilesnę keptuvę.
Beriame česnaką, prieskonius, druską. Dedame smulkiai tarkuotą morką ir dar apkepiname.
Pilame jau išvirusius makaronus su vandens likučiu, dedame rikotą ir gerai išmaišome. Prieš pat pabaigą dedame špinatus. 2 minutes kepame maišant.
Skanaus!
