Pavasariu kvepiančios ir gaivios brokolių, ridikėlių ir kalafioro salotos

Gaivios, pavasariškos ir žalios salotos, paskanintos traškia, skrudinta šonine. Oi, kaip skanu!

Brokolių, ridikėlių ir kalafioro salotos<br>„Kviečiu į virtuvę“ nuotr.
Brokolių, ridikėlių ir kalafioro salotos<br>„Kviečiu į virtuvę“ nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

„Kviečiu į virtuvę“

May 20, 2024, 4:07 PM, atnaujinta May 20, 2024, 4:49 PM

Kalafiorą ir brokolį dažniausiai esame įpratę valgyti gerai išvirtus, bet iš tiesų jie skanūs ir žali, nes būna traškūs ir kupini vitaminų.

Išbandykite šias salotas – jas įkalbėsite valgyti net ir nemėgstančius daržovių, nes jose yra traškios šoninės. Patarimas tiems, kurie mėgstate majonezą, bet norite jo suvartoti kuo mažiau – pamaišykite jį su aliejumi!

Iš nurodyto kiekio gaunasi 4 – 6 porcijos. Gamindami užtruksite apie 20 min.

Brokolių, ridikėlių ir kalafioro salotos

Reikės:

  • 0,5 brokolio;
  • 0,5 žiedinio kopūsto;
  • 0,5 ilgavaisio agurko;
  • 8 ridikėliai;
  • 4 juostelės plonai pjaustytos š. r. šoninės;
  • 0,5 mėlyno svogūno;
  • Saujelė džiovintų spanguolių.

Padažui:

  • 2 v. š. majonezo;
  • 2 v. š. alyvuogių aliejaus;
  • Šlakelis citrinos sulčių;
  • 1 v. š. garstyčių.

Brokolį išskirstome žiedais ir nuplikome verdančiu vandeniu, perliejame šaltu ir padedame ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų vandenį.

Agurką supjaustome plonais šiaudeliais, ridikėlius griežinėliais, svogūną pusžiedžiais, žiedinį kopūstą iškirtome žiedais.

Šoninę paskrudiname keptuvėje.

Į salotinę dedame daržoves, spanguoles, šoninę.

Maišome su padažu. Skanaujame.

Kviečiu į virtuvę

Norėdami komentuoti turite prisijungti.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.