Tobulas mėsainis su ypatingu padažu pagal Saugirdą Vaitulionį: pamirškite kečupą

Mano mėgstamiausias „burgeris“ su tobulu naminiu „bigmako“ padažu!

Mėsainis pagal Saugirdą Vaitulionį.<br>L.Griciaus nuotr. / lrytas.lt koliažas
Mėsainis pagal Saugirdą Vaitulionį.<br>L.Griciaus nuotr. / lrytas.lt koliažas
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

Jun 9, 2024, 5:03 PM

Mėsainis su jautiena

Reikės:

  • Jautienos faršo
  • Salotų
  • Pomidorų
  • Karamelizuotų svogūnų
  • „Brioche“ tipo bandelių
  • Čederio sūrio

„Bigmako“ padažui:

  • Majonezo
  • Garstyčių
  • Svogūnų miltelių (angl. onion powder)
  • Česnako miltelių
  • Paprikos prieskonių
  • Marinuotų agurkų salotų su garstyčiomis 

Kepame jautienos faršo paplotėlius, ant jau iškepusių uždedame čederio sūrio ir skrudiname šoninės juosteles. Skaniausios man „Vilniaus Duonos“ Brioche mėsainio bandelės, kurias trumpam paskrudiname grilyje.

Na ir imamės pagrindinio pagardo – naminio „Bigmako“ padažo. Keli šaukštai majonezo, marinuotų agurkėlių salotų su garstyčiomis (pirktinių arba smulkiai supjaustykite marinuotus agurkus ir sumaišykite juos su garstyčiomis bei cukrumi), dar papildomas šaukštas garstyčių, žiupsnelis česnako prieskonių, tiek pat svogūnų miltelių ir paprikos prieskonių.

Žinau, kad nustebote, bet jokio kečupo ir viską išmaišome iki tobulumo. 

Na ir sluoksniuojame burgerį: bandelė, padažas, salotos, pomidoras, jautienos paplotėlis su sūriu, būtinai karamelizuotų svogūnų, šoninė ir negailime tobulojo padažo. Ir viskas!

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.