Vidurio rytų įkvėptose burokėlių ir granatų salotose gausu geležies, vitamino C ir antioksidantų.
Pastarųjų yra labai daug granatose, kurios laikomos antioksidantų šaltiniu.
Šiomis salotomis siūlau būtinai papildyti savo racioną tiems, kurie turi mažakraujystę, širdies ir virškinimo problemų. Taip pat norintiems stiprinti imunitetą.
Susiję straipsniai
Reikės:
3 virtų arba orkaitėje keptų burokėlių
Vienos granatos
Ryšulėlio petražolių
1 valg. Šaukšto alyvuogių aliejaus
1 citrinos spaustų sulčių
1valg. Šauksto granatų melasos (jei neturite, nors labai lengva pasidaryti ir pačiam, galite naudoti balzamiko actą)
Druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Gaminimas:
Nuluptus virtus burokėlius supjaustome kubeliais, sudedame kartu į indą su smulkintomis petražolėmis ir granatų sėklomis. Įpilame aliejaus, citrinos sulčių ir granatų melasos. Užberiame druskos ir juodųjų pipirų. Viską išmaišome.
Patiekime prie mėsos ir žuvies patiekalų, skanaus!