Šis patiekalas patiekiamas taip pat ir su kepinta malta jautiena (jautiena pakepina su svogūnų, bet be aliejaus, nes kepdama pati išskiria riebalą) ir viskas apšlakstoma ghee ir paprikos padažu.
Svarbu: ingredientų tarpusavyje nemaišome.
Reikės:
Susiję straipsniai
Pakelio makaronų (aš naudojau gf fussili)
700 g. Jautienos faršo
Maltos paprikos
All spice
Cinamono
Ir mėsos prieskonių (aš naudoju santa maria)
Cherry pomidoriukų papuošimui
10 procentų graikiško jogurto
4 česnako skiltelių
Druskos
Smulkintų petražolių
Vieno svogūno
Gaminimas:
Išverdame makaronus. Tada sudedame į keptuvę kepti jautieną. Nenaudojame aliejaus ar kitų riebalų. Šiek tiek pakepinus sudedame prieskonius ir smulkintą svogūną. Iškepus mėsai, keptuvėje išlydome ghee sviestą ir suberiame maltą raudonąją papriką.
Ruošiame jogurto padažą: sutarkuojame česnaką į jogurtą ir sumaišome, pagardiname druska.
Patiekimas:
Į lėkštę dedame makaronus, ant viršaus uždedame jogurto padažą, tada kepintos jautienos, viskas pašlakstome ghee su paprika. Užberiame smulkintų petražolių ir cherry pomidoriukų.
Užtruksite vos 30min. Skanaus!