O kokius blynus jūs kepate dažniau - saldžius ar sūrius? Gal būt šių blynų išsikepsite ir jūs?
Porcijos 1 – 2. Užtruksite apie 30 min.
Krabų lazdelių blyneliai
Reikės:
6 krabų lazdelių;
1 kiaušinio;
žiupsnio druskos;
0,5 a. š. kario pr.;
4 v. š. miltų;
0,5 a. š. kepimo miltelių;
1 v. š. majonezo;
2 v. š. gazuoto mineralinio vandens;
0,5 skiltelės česnako;
1 v. š. smulkintų žalumynų: krapai, petražolės, svogūnų laiškai;
aliejaus, kepimui;
česnakinio padažo, patiekti;
saldžiarūgščio kriaušių ir bruknių padažo, patiekti.
Gaminimas:
Krabų lazdeles supjaustome nedideliais gabalėliais, česnaką taip pat pasmulkiname. Mušame kiaušinį, beriame prieskonius, žalumynus. Sudedame majonezą, mineralinį ir išmaišome. Įsijojame miltus kartu su kepimo milteliais. Masę gerai išmaišome. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir kepame blynelius ant silpnos kaitros, kol šie iškeps ir gražiai apskrus. Patiekiame su padažu.