Šįkart ji ant stalo patiekė gana neįprastą patiekalą ir parodė, kaip dar galima paruošti grikius. Nuostabus ne tik vaizdas, bet ir skonis!
Ekologiškų nekepintų grikių košė su tarkuotu kietuoju sūriu ir smidrais
Reikės:
grikių
smidrų
kietojo sūrio
mėgstamų prieskonių
Gaminimas:
Vakare, kol ruošiame vakarienę, kruopas nuplauname kelis kartus ir užmerkiame kambario temperatūros vandenyje. Ryte įberiame žiupsnelį druskos ir užverdame.
Į keptuvę pilame vandens, užkaitiname ir porą minučių smidrus pagariname, kad vos suminkštėtų, bet išliktų traškūs. Smidrai suteiks dar daugiau sotumo ir gaivos pojūtį.
Vos tik užvirus kruopoms kaitrą išjungiame ir dedame į lėkštę. Patarkuojame ant viršaus sūrio ir skanaus!