Pagrindiniai privalumai: Špinatai – natūralus folio rūgšties, geležies, magnio ir antioksidantų šaltinis. Jie padeda mažinti nuovargį, stiprina imunitetą ir palaiko gerą odos būklę.
Kokosai – sotieji riebalai iš kokosų drožlių ir aliejaus suteikia energijos, padeda pasisavinti vitaminus ir palaiko širdies veiklą. Kokosai taip pat turi natūralų antigrybelinį ir antibakterinį poveikį.
Anakardžiai – švelnaus skonio riešutai, juose daug augalinių baltymų, cinko, magnio ir B grupės vitaminų. Jie padeda gerinti nervų sistemos veiklą ir nuotaiką, o sveiki riebalai naudingi širdžiai.
Reikės:
- 40 g špinatų
- 150 g kokosų drožlių
- 1 citrinos (30 g sulčių)
- 100 g datulių
- 40 g nerafinuoto kokosų aliejaus
- 100 g anakardžių
- 50 g sezamų sėklų apvolioti
Saldainių gaminimo eiga:
Sudėti į smulkintuvo indą pasmulkintus špinatus, suberti nuplautas datules, supilti citrinos sultis. Sumalti iki košelės ir palikti malimo inde. Vėliau plakti plaktuvu 15 sek. Suberti kokosų drožles ir dar kartą sumalti. Supilti ištirpintą kokosų aliejų ir trinti viską kartu iki lipnios masės apie 30 sek. Suformuoti rutuliukus, atšaldyti – galima apvolioti cinamone, kakavoje, sezamų sėklose ar kokosų drožlėse. Laikyti šaldytuve. Galiojimo laikas – 2–3 savaitės.