Gaspačą žinoma moteris rekomenduoja išsivirti ir jums!
Reikės:
1 agurko (papildomai pusės agurko patiekti)
apie 1 kg pomidorų (maišau vyšninius ir avietinius, keletą pasilikite patiekti)
1 raudonos paprikos
1 česnako skiltelės
1 mėlynojo svogūno (papildomai pusės svogūno patiekti)
kelių bazilikų šakelių
100 ml kokybiško alyvuogių aliejaus
50 ml balzaminio acto
poros riekelių baltos duonos (papildomai poros riekelių patiekti)
druskos ir pipirų pagal skonį
Gaminimas:
Visas daržoves sudedame į trintuvą, supilame aliejų ir balzaminį actą, suberiame bazilikus, druską, pipirus, duoną ir sutriname. Dedame į šaldytuvą, skaniausia sriuba – gerai atšaldyta.
Į dubenėlį dedame pasmulkintą agurką, svogūną ir pomidorus, supilame gaspačą, patiekiame su paskrudinta duonos riekele.
Skanaus!