Tik vienas papildomas ingredientas šaltibarščius padaro daug gardesnius, ryškesnio skonio ir kuriuos, tiesiogine to žodžio prasme, visi įsimyli nuo pirmo šaukšto.
Šaltibarščiai su jogurtu
Reikės:
Susiję straipsniai
- 1.5 l. kefyro,
- 300 ml. natūralaus jogurto,
- 3 virtų burokėlių,
- 2 – 3 šviežių agurkų,
- svogūnų laiškų,
- pundelio šviežių krapų,
- druskos.
- Papildomai reikės: kietai virtų kiaušinių ir virtų bulvių.
Gaminimo eiga:
Agurkus supjausčiau nedideliais kubeliais (galite sutarkuoti burokine trintuve ). Svogūnų laiškus, krapus supjausčiau. Į dubenį sudėjau tarkuotus burokėlius, agurkus, svogūnus, krapus, supyliau kefyrą ir jogurtą. Šaltibarščius pagardinau druska ir išmaišiau. Patiekiau šaltibarščius su virtomis ir apkeptomis bulvėmis.