Jau viską buvau sublenderiavusi.
Taigi, sėdžiu ir žiūriu į lėkštę. Galvoju – ne, nenoriu skystos, noriu tirštos.
Braškių šaltsriubė
Reikės:
- braškių,
- mažo indelio grietinėlės,
- citrinos,
- cukraus,
- 2 šaukštelių želatinos,
- vanilės,
- ledų.
Kaip gaminti braškių šaltrsriubę:
Į blenderį 800 ml įdėjau braškių, įpyliau mažą indelį grietinėlės, įspaudžiau citrinos sulčių, kad būtų ryškesnė spalvytė, truputį cukraus ir viską sublenderiavau. Aš įdėjau truputį ir vanilės. Na, o paskui sugalvojau ištirpinti porą mažų šaukštelių želatinos. Želatiną pakaitinau garų vonelėje ir atšaldžiusi įpyliau į braškes ir išmaišiau. Įsidėjau ledų.