Daug metų pažįstamas legendinis krabų salotų skonis, tik be sunkumo, kurį suteikia majonezas. Gaminant pagal šį receptą mišrainė bus ne tik skanesnė, bet ir sveikesnė, maistingesnė.
Tai vienos iš tų salotų, kurias noriai dedame ant stalo tiek kasdien, tiek per šventes – jos visada dingsta pirmos!“ – rašė skaitytoja Irena.
Gaivios krabų lazdelių salotos be majonezo
Ingredientai (4 porcijos):
- 250 g krabų lazdelių
- 1 šviežias agurkas
- 1 avokadas
- 1 mažas raudonasis svogūnas
- 1 skardinė konservuotų kukurūzų
- 2 kietai virti kiaušiniai (nebūtina, bet suteikia sotumo)
- Sauja šviežių krapų arba petražolių
Padažui:
- 150 g graikiško jogurto (10 % riebumo – skaniausias)
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
- 1 arbatinis šaukštelis medaus
- Truputis druskos ir pipirų (Nebūtina)
- žiupsnelis česnako miltelių
Krabų mišrainės gaminimas:
Krabų lazdeles supjaustykite gabaliukais. Agurką supjaustykite kubeliais. Avokadą supjaustykite kubeliais ir pašlakstykite citrinos sultimis, kad nepajuostų. Svogūną supjaustykite labai plonais pusžiedžiais. Kiaušinius supjaustykite kubeliais (jei naudojate). Kukurūzus nusunkite. Sudėkite viską į didesnį dubenį.
Paruoškite padažą: sumaišykite jogurtą, citrinos sultis, garstyčias, medų, druską ir pipirus. Užpilkite padažu salotas ir atsargiai išmaišykite. Pabarstykite smulkintais krapais ar petražolėmis.