Prekybos tinklas „Lidl“ kviečia išbandyti du baltos mišrainės receptus, kurie tikrai maloniai nustebins, rašoma pranešime spaudai.
Netikėti tradicijų akcentai: balta mišrainė su tunu
Balta mišrainė – tikra šventinio stalo klasika, kurią verta pamėginti atrasti iš naujo. Kviečiame pagardinti baltą mišrainę netradiciniu, bet skaniu, sočiu ir nebrangiu ingredientu – tunu.
Nors ši idėja Lietuvoje gali skambėti neįprastai, švenčiantieji Ispanijoje patvirtins, jog tai – tikras atradimas!
4 porcijoms reikės:
- 2 skardinių tuno „Nixe“ savo sultyse
- 3–4 virtų bulvių
- 3 virtų morkų
- 3 virtų kiaušinių
- 4–5 marinuotų agurkų
- 1 mažo svogūno (nebūtina)
- 150–200 g konservuotų žirnelių
- 4–5 šaukštų majonezo
- 1 šaukštelio garstyčių (nebūtina)
- druskos, pipirų pagal skonį
- krapų ar svogūnų laiškų papuošimui.
Baltos mišrainės su tunu gaminimas:
Supjaustykite virtas bulves, morkas ir kiaušinius kubeliais. Smulkiai supjaustykite marinuotus agurkus, svogūną.
Nusausinkite tuną ir lengvai išsklaidykite šakute.
Sumaišykite visus ingredientus dubenyje, sudėkite žirnelius. Įmaišykite majonezą, jei norite – ir garstyčias, pagardinkite druska ir pipirais.
Papuoškite kapotais krapais ar svogūnų laiškais.
Ir sotu, ir netradiciška: balta mišrainė su saldžiomis bulvėmis
Puiki idėja, jei norisi įdomesnio baltos mišrainės varianto, saldžios bulvės – puikus pasirinkimas. Patiekalui jos suteiks švelnaus saldumo ir sotumo pojūtį.
4 porcijoms reikės:
- 2 vidutinio dydžio saldžių bulvių
- 3 virtų morkų
- 3 virtų kiaušinių
- 4–5 marinuotų agurkų
- 150 g konservuotų žirnelių
- 3–4 šaukštų majonezo arba „Pilos“ jogurto
- 1 arbatinio šaukštelio citrinų sulčių
- druskos, pipirų pagal skonį
- šviežių petražolių ar krapų papuošimui
Baltos mišrainės su saldžiomis bulvėmis gaminimas:
Nulupkite saldžias bulves, supjaustykite kubeliais ir išvirkite garuose arba vandenyje, kad išlaikytų formą.
Supjaustykite morkas, kiaušinius ir marinuotus agurkus kubeliais. Sudėkite žirnelius ir sumaišykite.
Padažui sumaišykite majonezą arba jogurtą su citrinų sultimis, druska ir pipirais. Lengvai įmaišykite padažą į mišrainę ir papuoškite žalumynais.