Šis neįtikėtinai skanus užtepas taip patiks svečiams, kad raudonieji ikrai liks antrame plane.
Užtepėlė ant duonos
Ingredientai:
- kalmarai – 2 vnt.
- majonezas – 3 valg. šaukštai
- kiaušiniai – 4 vnt.
- lydytas sūrelis – 2 vnt.
- druska – pagal skonį
Sumuštinių gaminimo eiga:
Kalmarus nuvalykite nuo plėvelių ir vidaus, trumpai pavirkite verdančiame vandenyje apie 2 minutes, atvėsinkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais.
Kiaušinius išvirkite, nulupkite ir smulkiai sukapokite arba sutarkuokite.
Lydytą sūrį sutarkuokite ir sumaišykite su kalmarais bei kiaušiniais.
Įdėkite majonezą, pasūdykite pagal skonį ir viską gerai išmaišykite – užtepėlė paruošta.
Patiekite dubenėlyje, o šalia – lengvai apskrudintos duonos riekeles.
Skanaus!