Tyrimais nustatyta, kad šie mineralai gali natūraliai sumažinti kraujospūdį.
Perlinėse kruopose taip pat gausu fosforo – jo yra beveik du kartus daugiau nei kitų kruopų košėse.
Fosforas yra būtinas normaliai medžiagų apykaitai, gerai protinei veiklai, raumenims.
Jei norite sulieknėti ir valgote daug vaisių, turite atkreipti dėmesį į vieną detalę
Perlinių kruopų košė su pesto ir lašiša
Reikės:
- 60 g perlinių kruopų
- 50 g sūdytos lašišos
- 1 a. š. pesto padažo
- 0,5 a. š. juodųjų sezamų
Perlinės košės gaminimas:
Susiję straipsniai
Vakare perplauname grūdus šaltu vandeniu ir užmerkiame, kad brinktų per naktį.
Taip grūdai pradeda dygimo procesą ir tampa vertingesni, be to, ryte jų gaminimo laikas trumpesnis.
Ryte pakeičiame vandenį ir grūdus kartu su vandeniu (orientacinis santykis 1:2) bei druska užverdame.
Verdame 2–3 minutes, tada paliekame brinkti. Kiek laiko truks brinkimas, priklausys nuo gaminamų porcijų skaičiaus, puodo ir viryklės tipo.
Orientacinis laikas – 20–30 minučių. Kruopos turi išlikti kramtomos konsistencijos.
Paruoštą košę pagardiname pesto padažu, sūdyta lašiša ir sezamų sėklomis.