Teko ieškoti savo užrašų sąsiuvinio su receptais iš vaikystės.
Šis saldus skanėstas ne tik gardus, bet ir neįtikėtinai lengvai pagaminamas. Tad palepinkite ir jūs namiškius.
Reikės:
Vištienos žagarėliai su sveikuolių padažu
- 500 g varškės
- 4 kiaušinių
- 6 šaukštų cukraus
- 300 g miltų (žiūrėkit pagal save, nes tešla turi būti lengvai minkoma)
- 1.5 šaukštelio kepimo miltelių (aš nedėjau, nes mano buvo miltai jau sumaišyti su kepimo milteliais)
- vanilinio cukraus
Žagarėlių gaminimas:
Susiję straipsniai
Miltus sumaišome su kepimo milteliais. Į dubenį dedame varškę, kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų ir gerai ištriname.
Suberiame persijotus miltus ir išminkome tešlą. Iškočiojame ir formuojame žagarėlius. Verdame aliejuje iš abiejų pusių iki gražiai pagels. Užberiame cukraus pudros.