Rezultatas visada bus įdomus, nes šio patiekalo praktiškai neįmanoma sugadinti. Siūlome paprasčiausius ir patikimiausius sprendimus. Su šiuo receptu įdaryti kiaušiniai visada pavyksta.
Kiaušiniai – pavasario ir atgimimo simbolis, todėl ruošiant įdarą verta nepamiršti žalių akcentų. Tai svarbu ne tik simboliškai, bet ir dėl sveikatos – žalieji ingredientai suteiks gaivumo ir praturtins patiekalą vertingomis maistinėmis medžiagomis.
Nebūtina apsiriboti krapais ar petražolėmis. Papuoškite kiaušinius ridikėlių, brokolių ar saulėgrąžų daigais, kurie gausūs vitaminų ir mineralų, rašo „Fakt“.
Velykų skanėstai: įdaryti kiaušiniai su tunu
Paprasčiausias įdarytų kiaušinių receptas
Ingredientai:
- Kietai virti kiaušiniai – 8–9 vnt.
- Tepamasis sūris – 100 g
- Graikiškas jogurtas – 3 šaukštai
- Brokolių arba saulėgrąžų daigai – 1 sauja
- Ridikėliai – 4–5 vnt.
- Rūkyta lašiša – 100 g
- Šviežias agurkas – 1 vnt.
- Rūkyta skumbrė – 100 g
- Marinuotas agurkas – 1 vnt.
- Druska ir pipirai – pagal skonį
Įdarytų kiaušinių gaminimas:
Susiję straipsniai
Nulupkite kietai virtus kiaušinius ir perpjaukite juos išilgai pusiau. Išskobkite trynius ir sudėkite į dubenį. Baltymus išdėliokite ant serviravimo lėkštės. Trynius sumaišykite su tepamuoju sūriu ir graikišku jogurtu. Pagardinkite žiupsneliu druskos ir šviežiai maltais pipirais. Masę padalykite į tris dalis. Į pirmąją dalį įmaišykite plonai pjaustytus ridikėlius ir smulkintus daigus. Į antrąją – smulkintą rūkytą lašišą ir mažais kubeliais pjaustytą agurką. Į trečiąją – susmulkintą rūkytą skumbrę ir smulkintą marinuotą agurką. Kiekvieną masę gerai išmaišykite ir sudėkite į kiaušinių baltymų „valteles“.