Šalto rūkymo amerikietiška kiaulienos šoninė
Produktai:
- Čili pipirai
- Juodieji pipirai
- Rudas cukrus
- Citrinos sultys
Šoninės gaminimas
Susiję straipsniai
Šoninės juosteles pabarstome ruduoju cukrumi, juodaisiais ir maltais čili pipirais. Guldome ant kepimo akmens, iškloto kepimo popieriumi, ir kepame netiesioginėje kaitroje 150 °C temperatūroje apie 40 minučių. Palaukiame, kol atvės, ir pašlakstome citrinos sultimis.
Video receptą galite pažiūrėti čia: