Taigi, suskubau taisyti klaidas ir nesugaišus nė valandžiukės anūkams vafliai prikepti.
Vaflių receptas išties senas, bet labai labai geras, pasiteisinęs 100 proc. Tai receptas, kuriam tikrai daugiau nei 50 metų, kuris užrašytas ir mano Mamos užrašinėje!
Žodžiu, nevarkite ieškodami dar geresnio recepto, bet išsisaugikite šį, nes vafliai pagal šį receptą išties gaunasi bombiniai.
„VMG vasara“: gaivūs burgeriai iš vaflių ir vištienos blauzdelių
P.s. vistik vienu savo patarimu noriu pasidalinti: kad vafliai būtų visi vienodi, gražūs, tik iškeptus susuku ant ritinėlio, šiuo atveju sukau ant besibaigiančio kepimo popieriaus ritinėlio, patikėkit, gaunasi super, visi, kaip vienas.
Reikės:
- 5 kiaušinių,
- 180 gr. cukraus,
- 180 gr. tirpinto sviesto,
- 160 gr. miltų (persijotų!),
- žiupsnelio druskos
Valflių gaminimo eiga:
Susiję straipsniai
Kiaušinius su cukrumi suplakiau mikserio pagalba. Į masę supyliau tirpintą ir atvėsintą sviestą, subėriau miltus, pagardinau žiupsneliu druskos ir išmaišiau. Masė paruošta, beliko prikepti vaflių.
P.s. iš recepte nurodytų produktų kiekio gavosi 25 – 26 vafliai.
Skanaus!