Buliaus & Paršo kamuoliukai
Reikės:
- 1 kg sausai brandintos smulkintos jautienos
- 200 g mocarelos
- 20 juostelių kiaulienos šoninės
- Druska
- Šviežiai malti juodieji pipirai
- BBQ padažas
Patiekalo gaminimas:
Susiję straipsniai
Jautieną pagardiname druska ir pipirais. Formuojame 10 kamuoliukų, į vidų dedame mocarelos gabaliukus. Gerai užlipiname, kad sūris liktų viduje.
Vyniojame kamuoliukus į šoninės juosteles.
Rūkome 130 °C temperatūroje apie 40 min, kol vidinė temperatūra pasiekia 70 °C. Gleiziname BBQ padažu ir kepame dar 5 minutes. Skanaus!
Video receptą žiūrėkite čia: