Produktai:
- Jautienos nugarinė
- alyvuogių aliejus
- kelios česnako skiltelės
- druska, pipirai
Mėsos gaminimas:
Susiję straipsniai
Mėsą supjaustome. Veriame jautienos nugarinės gabalus ant iešmų. Druską beriame prieš pat kepimą. Kepame virš žarijų, vartydami, kol vidinė temperatūra pasiekia 52°C.
Traukiame, pjaustome.
Šlakstome česnakiniu alyvuogių aliejumi ir pagardiname šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Video receptą žiūrėkite čia: