Produktai:
- Jautienos šonkauliai
- Česnako granulės
- Svogūnų milteliai
- Juodieji pipirai
- Druska
- Vorčesterio padažas
Šonkaulių gaminimas:
Susiję straipsniai
Šonkaulius prieskoniuojame ir paliekame marinuotis bent 4 valandoms, geriausia per naktį.
Rūkome 3 valandas 110 °C temperatūroje, tuomet suvyniojame į mėsininko popierių ir grąžiname į grilį dar porai valandų.
Šonkaulius traukiame, kai vidinė temperatūra pasiekia 97 °C. Patiekiame su keptomis kukurūzų burbuolėmis ir kopūstų salotomis. Skanaus!
Video receptą rasite čia: